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粉丝烘干粉丝作为人们的传统饮食品类已有悠久的历史，传统的粉丝采用的是漏瓢或挤压式挂杆生产，自然晾干，容易沾染空气中的灰尘、细菌，粉丝色泽灰暗，口感不筋爽，卫生要求无法保证，生产效率低下。一、粉丝传统工...

糯米烘干 糯米的烘干就是除去湿米中的自由水和少量的结合水。经过烘干后的糯米粒，水分应达到安全储藏含量：10%～13% (此数据为国家标准值)，以便于保存、运输和销售;为保证米粒质量，烘干时间尽量...

挂面烘干 挂面烘干一般都采用对流热力烘干法，即利用热源，加热烘干室的空气，借助风力使热空气对流，用以加热湿面条，同时带走湿面条中的水分，热空气就成为干燥介质，既是载热体也是载湿体，也就是说，挂面...